Zapanowała moda na czytanie etykiet produktów spożywczych. I dobrze, powiedzą niektórzy, odkładając na półkę każdy produkt z zawartością substancji E w składzie. Czy jednak ta literka oznacza tylko i wyłącznie chemię szkodliwą dla naszego organizmu? Czy naprawdę wiemy z jakich konserwantów rezygnujemy uznając je za chorobotwórcze? Czytaj dalej E – dobre czy złe?