Co trzeba uwzględnić pijąc wino i chcąc pić naprawdę dobre wino? Przede wszystkim to, czy rzeczywiście pochodzi ono z najlepszej jakości szczepów. Wyróżnia się 10 klasycznych szczepów, z których od setek lat wytwarzane są wina najlepszej jakości – zarówno te białe jak i czerwone.
Dla każdego winiarza liczy się także procedura winifikacji: czasami przekazywana z dziada pradziada, ze szczegółowymi zasadami, które mają sprawić, że ze szczepów winorośli otrzymujemy to, co najlepsze. Pijąc wino również musimy się nauczyć kilku zasad. Wino musi mieć skrzącą, lśniącą powierzchnię, bo ta mętna może świadczyć o jego niskiej jakości. Podobnie jak całe wino powinno być przejrzyste, klarowne, bo jeśli jest inaczej mogło być źle przechowywane, co oczywiście wpływa również na walory smakowe. Jak wyznaje właściciel internetowego sklep wina, zwróć również uwagę na jedną, ważną kwestię – cenę. Czasami warto wydać kilkanaście złotych więcej, ale mieć pewność, że dostałeś coś naprawdę doskonałego jakościowo, oryginalnego, a nie zwykłą podróbkę.